Kitchens for Cooking

Anda Rindu Masakan Indonesia (Indonesian Food), neeh... saya sediain resep(recipes)nya, gratis....

Bika Ambon Sagu

Bahan:

  1. 275 gr. Sagu ubi/sagu tani

10 gr. Ragi instant

250 cc. santan

  1. 8 butir  kuning telor

4 butir putih telor

300 gr. Gula pasir

 

  1. 120 cc santan kental

½ sendok teh garam halus

½ sendok teh vanili

 

Cara Membuat:

  1. Aduk bahan A hingga tercampur rata, diamkan selama ± 30 menit.
  2. Sementara itu, kocok bahan B menggunakan mixer hingga gula larut.
  3. Campur bahan A dengan C, lalu masukkan bahan B, aduk rata. Diamkan ± 2 jam, lalu tuang ke dalam cetakan yang sebelumnya harus dipanaskan terlebih dahulu. Panggang dalam oven ± 160◦ C hingga matang.
  4. Sajikan.