Bahan:
500 gr. Tepung beras.
250 gr. Gula pasir
950 cc santan matang
½ sendok teh garam
2 sendok makan maizena
Cara
Membuat:
- Campur tepung beras, maizena, gula pasir, garam, dan santan jadi satu, uleni hingga rata. Bagi adonan menjadi 2 bagian, sebagian diberi pewarna hijau dan sisanya dibiarkan tetap putih.
- Tuang sedikit adonan putih dan adonan hijau ke dalam cetakan carabikang yang sudah dipanasi terlebih dahulu. Masak hingga matang, atasnya diberi santan kental, cungkil hingga bagian atas pecah. Panaskan sebentar, angkat.