Bahan:
250 gr. Gula merah
250 gr. Gula pasir
200 cc. air
180 gr. Sagu
220 gr. Tepung beras
1000 cc santan kental
Cara
membuat:
- Rebus gula pasir, gula merah, dan air hingga mendidih. Angkat, saring, dan biarkan dingin.
- Campur sagu dan tepung beras, tuang santan, aduk hingga larut.
- Tuang larutan gula merah, aduk hingga rata.
- Sementara itu, lilitkan janur hingga membentuk kerucut, lalu isi adonan.
- Beri ampas kelapa di dasar kukusanbagian bawah (berisi adonan) dengan posisi berdiri. Kukus hingga matang.