Bahan
250 gr. Tepung beras
150 gr. Gula merah, sisir halus
300 cc air
Minyak goreng secukupnya
Cara
membuat
1. Campur tepung beras dengan gula merah, tuang air sedikit demi sedikit hingga habis, aduk dengan menggunakan tangan hingga adonan halus ± 15 menit, lalu saring menggunakan saringan halus.
2. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang, tuang satu sendok sayur adonan, siram-siram dengan minyak sampai adonan mengembang dan matang. Angkat.