Kitchens for Cooking

Moci

Bahan

1. 500 gr. Tepung ketan

200 gr. Kentang kukus

300 cc santan areh

2 sendok the air kapur sirih

½ sendok the pewarna merah

2. 200 gr. Gula pasir

400 gr. Kacang tanah, haluskan, sangrai

100 gr. Gula halus

3. 100 gr. Wijen, sangria

 

Cara Membuat

1. Buat isi: campur semua bahan B hingga rata
2. Campur semua bahan A jadi satu, uleni hingga kalis.
3. Ambil sedikit adonan A, bulatkan lalu pipihkan. Isi dengan bahan isi, bulatkan kembali. Lakukan hal yang sama hingga baan habis.
4. Kukus bulatan-bulatan tersebut hingga matang kira2 10 menit, angkat, beri taburan wijen.