(Khas Bogor)
Bahan:
250gr. Pisang ambon, haluskan
125 gr. Gula merah, sisir halus
75 gr. Nangka matang, potong dadu
75 gr. Pisang ambon, potong dadu
75 ml. air
½ sendok teh garam
150 gr. Tepung sagu
Cara
Membuat:
- Campur pisang ambon yang sudah dihaluskan, gula merah, nangka, pisang ambon, air garam dan tepung sagu. Aduk hingga rata.
- Ambil daun pisang, beri adonan. Bungkus dan semat dengan lidi.
- Kukus selama 20 menit, angkat.
- Panggang diatas bara api hingga matang, angkat
- Sajikan hangat bersama kopi atau teh, duh nikmatnya…