Bahan:
- 500 gr. Baras ketan
200 cc. santan sedang
½ sendok teh garam
½ sendok teh vanili
1 sendok makan gula pasir
- 5 butir telur bebek
500 gr. Gula merah, sisir
800 cc. santan sedang
1 sendok teh garam
3 lembar daun pandan
100 gr. Maizena
Cara
Membuat:
- Cuci beras ketan hingga bersih, rendam selama 2 jam, lalu tiriskan.
- Masak ketan dengan semua bahan A jadi satu hingga setengah matang (aron), lalu kukus lagi hingga ketan matang.
- tempatkan ketan dalam masing-masing loyang, padatkan.
- buat bahan B: campur semua bahan B hingga rata, lalu rebus hingga mendidih dan gula larut. Tuangkan diatas ketan, biarkan hingga mengeras dan dingin, baru dipotong-potong.