Kitchens for Cooking

Wingko Babat

Bahan:

1. 300 gr. Tepung ketan

275 gr. Gula pasir

1200 cc santan

60 gr. Sagu tani

½ sendok teh garam

2 lembar daun pandan

2. 200 gr. Kelapa muda, parut kasar
3. 200 cc santan areh

 

Cara Membuat:

1. Masak bahan A dan bahan B jadi satu hingga mendidih dan kental, tuang dalam loyang yang telah diolesi minyak sayur, padatkan.
2. Olesi dengan bahan C, panggang lagi hingga permukaannya berwarna kuning kecoklatan. Angkat, biarkan dingin, lalu potong-potong.