Bahan
A. 300 gr. Tepung ketan
275 gr. Gula pasir
1200 cc santan
60 gr. Sagu tani
½ sendok teh garam
2 lembar daun pandan
B. 200 gr. Kelapa, pilih yang muda, parut kasar
C. 100 cc santan kental
D. Pewarna merah muda dan hijau
Cara
Membuat
1. Campur bahan A dan bahan B, masak hingga mendidih dan kental. Angkat. Bagi adonan jadi 3, masing-massing beri pewarna merah muda, hijau dan sisanya putih
Tuangkan selapis adonan putih ke dalam loyang yang telah diolesi minyak sayur, padatkan. Olesi lagi selapis adonan warna hijau dan adonan warna putih, terakhir adonan warna merah. Olesi bagian atas adonan dengan santan kental, panggang hingga matang. Angkat. Potong-potong, lalu hidangkan.